Η FOOD EXPO, η 1η διεθνής έκθεση Τροφίμων και Ποτών που θα
πραγματοποιηθεί από 15 έως 17 Μαρτίου 2014, στο εκθεσιακό κέντρο METROPOLITAN
EXPO έρχεται να απαντήσει στο καθολικό αίτημα της αγοράς για μια σύγχρονη και
δυναμική έκθεση διεθνών προδιαγραφών με ξεκάθαρη στόχευση στην Β2Β αγορά.
Η συγκεκριμένη έκθεση φιλοδοξεί να αποτελέσει το
σημαντικότερο εμπορικό φόρουμ για τις επιχειρήσεις και τους επαγγελματίες του
κλάδου Τροφίμων και Ποτών, με χιλιάδες επαγγελματίες επισκέπτες από όλη την
Ελλάδα και εκατοντάδες σημαντικούς αγοραστές από το εξωτερικό.
Πρωταρχικός στόχος της 1ης FOOD EXPO είναι να αποτελέσει τον
θεσμό για την προώθηση και την προβολή των Ελληνικών Τροφίμων και Ποτών, καθώς
και των υπηρεσιών και τεχνολογιών που αφορούν τον συγκεκριμένο κλάδο, σε όλους
τους επαγγελματίες από την Ελλάδα και το εξωτερικό. Η FOOD EXPO φιλοδοξεί να
αποτελέσει έναν ουσιαστικό δίαυλο επικοινωνίας για όλους τους παραγωγούς, τις
επιχειρήσεις μεταποίησης αλλά και εκείνες της εμπορίας Τροφίμων και Ποτών,
συμβάλλοντας ουσιαστικά στην ενημέρωση, τη δημιουργία νέων συνεργασιών, αλλά
και προσφέροντας ένα ουσιαστικό βήμα για τις εξαγωγές των ελληνικών προϊόντων
στο εξωτερικό.
Επικουρικά και προς την κατεύθυνση αυτή στην FOOD EXPO, θα
φιλοξενηθούν περισσότεροι από 250 διεθνείς αγοραστές αλυσίδων σούπερ μάρκετ
προερχόμενοι από χώρες της Κεντρικής και Βόρειας Ευρώπης, αλλά και των ΗΠΑ.
Στόχος της κίνησης αυτής είναι η μεγιστοποίηση του οφέλους των εκθετών και η
ευκαιρία Β2Β συναντήσεων στα πλαίσια της έκθεσης.
Παράλληλα η FOOD EXPO έχει εξασφαλίσει στρατηγικές
συνεργασίες με θεσμικούς φορείς υπό την αιγίδα και με την υποστήριξη των οποίων
θα οργανώσει ημερίδες και συνέδρια προκειμένου να καλύψει όλα τα πεδία
ενδιαφέροντος των εμπορικών και παραγωγικών επιχειρήσεων του κλάδου Τροφίμων
και Ποτών. Μεταξύ άλλων θα αναπτυχθούν και καίριας σημασίας θέματα όπως: Σωστή
οργάνωση των εξαγωγών, η σημασία της ελκυστικής συσκευασίας και η ανάπτυξη
καινοτόμων, προϊόντων, οργάνωση αποθήκευσης και δικτύων διανομής, γαστρονομικά
δρώμενα με σκοπό την ανάδειξη τοπικών παραδοσιακών προϊόντων.
Στο κάλεσμα της FOOD EXPO έχουν ήδη ανταποκριθεί η Κεντρική
Ένωση Επιμελητηρίων Ελλάδος (Κ.Ε.Ε.Ε), ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών
Τυποποίησης Ελαιολάδου (Σ.Ε.ΒΙ.Τ.ΕΛ.), ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών
Επεξεργασίας Κρέατος (Σ.Ε.Β.Ε.Κ.), ο Σύνδεσμος Εξαγωγέων Κρήτης (Σ.Ε.Κ), ο Σύνδεσμος
Ελλήνων Εισαγωγέων Τροφίμων & Ποτών (Σ.ΕΛ.Ε.ΤΡΟ.ΠΕ), το Υπουργείο Αγροτικής
Ανάπτυξης και Τροφίμων και η Λέσχη Aρχιμαγείρων Ελλάδας (Chef's Club) καθώς και εμπορικά
επιμελητήρια από όλη τη χώρα.
